Показано 2 результати

Фільтри
Показати 24 36 48
"Золото" на кухне
Закрити

Аюрведа называет масло Гхи (ghee) «жидким золотом», способным обогатить человека тончайшей энергией Солнца. Это топленое масло получают путем удаления воды и твердых частиц молока из сливочного масла 85 % жирности в процессе вытапливания на живом огне на дровах. Имеет непревзойденный нежный и приятный вкус, тонкий аромат и может храниться годами, не подвергаясь окислению. Масло ГХИ, или ГИ, содержит витамины А, D, E, K, регулирует пищеварение и повышает иммунитет, питает нервную ткань организма. При этом, в отличие от других масел, топленое масло не засоряет печень и улучшает усвоение других продуктов. Гхи идеально подходит для жарки. Это одно из немногих масел, которое не теряет своих полезных свойств, не горит при жарке и поэтому не выделяет канцерогенов – в этом его особая ценность. Кстати, Гхи рекомендовано как лучшее масло для детского питания.

Омлет от фермера
Закрити

Яйца имеют большое количество легкоусвояемого белка (6 – 8 граммов в одном яйце), богаты витаминами, цинком, железом и кальцием. Яйцо – очень важный и сбалансированный продукт питания как для ребенка, так и для взрослых членов семьи. А домашние яйца, молоко или сметана сделают омлет более сытным и вкусным. И вы будете спокойны, что ваши близкие позавтракали чистыми натуральными продуктами, а не продуктами, “идентичными натуральным”.