Friko

Сыр козий Chevrette — это белый кисломолочный продукт, который изготавливается по традиционным рецептам народов Малой Азии. Сыр обладает ярко выраженным вкусом и ароматом козьего молока, без специфического запаха. При изготовлении, продукт обогащается сычужных ферментов и естественным усилителем вкуса — лизоцима. Эти элементы подчеркивают чрезвычайную вкусовую гамму сыра.

Козий сыр считается одним из самых полезных и питательных молочнокислых продуктов. Он содержит более 20 полезных микроэлементов и веществ. Кроме того, сыр богат пробиотиками — живыми Микрокультуры-бактериями, которые улучшают аппетит, восстанавливают микрофлору кишечника, стабилизируют процессы пищеварения.