Отображаются все 11 результата

Фильтры
Показать 24 36 48

Блюда для вегетарианцев из тофу

Тофу – продукт, который производят из соевых бобов. Он богат растительными белками и углеводами. Это отличная замена мясу для тех людей, которые решили перейти на вегетарианство или веганство.

Как приготовить тофу

В интернете полно рецептов из соевого сыра. Опытные кулинары предлагают жарить, запекать, мариновать тофу и даже учат делать из него сырники!

Популярные блюда с сыром тофу:

  • сырники
  • суп
  • салат
  • суфле
  • жаркое
  • рагу

Для всех этих рецептов соевый сыр термически обрабатывают, но это не обязательно. Некоторым нравится есть просто бутерброды с тофу.

Постное меню

Вегетарианские блюда с тофу любят не только люди, которые отказались от употребления мяса, но и те, кто придерживается постного меню. Это хорошее решение на период поста или диеты, потому что это один из немногих веганских продуктов с большим содержанием белка: в 100 граммах соевого сыра содержится около 17 граммов белка! Можете купить полуфабрикаты для вегетарианцев, а можете воспользоваться нашими идеями для приготовления блюд с тофу.

Сырники из тофу

Сырники из тофу – отличная идея для веганского завтрака. Для его приготовления понадобится:

  • 250 грамм тофу
  • 4 столовые ложки муки
  • 2 столовые ложки сахара
  • 6 столовых ложек кокосовых сливок
  • ванильный сахар, цедра лимона и изюм (по желанию)
  • масло для жарки

Сыр нужно нарезать или размять, а затем все ингредиенты смешать в чаше блендере и перебить. А дальше – готовить так же, как и обыкновенные сырники: сформировать шарики правильной формы и обжаривать с двух сторон на сковороде до золотистой корочки.

Первые блюда

Из соевого сыра можно приготовить не только десерты и закуски, но и первые блюда. Например, мисо суп или простой овощной суп.

Для того чтобы приготовить суп на овощном бульоне с тофу, понадобится:

  • 100 грамм тофу
  • 200 грамм имбиря
  • 3,5 стакана овощного бульона
  • 2 столовые ложки соевого соуса
  • 50 грамм пшеничной или рисовой лапши
  • 2 моркови
  • соль, перец по вкусу

Готовиться все очень просто: специи и имбирь добавить в бульон и довести до кипения, закрыть крышку и варить 25 минут. В это время замариновать тофу в соевом соусе и сварить лапшу. Затем разложить их по тарелкам и залить готовым бульоном.

Тофу и хумус

Для того, чтобы приготовить с тофу вегетарианский перекус или полноценное блюдо, достаточно просто к поджаренному сыру добавить нутовый соус – хумус. Это традиционная подача жителей южных стран. Там верят, что тофу помогает в работе пищеварительной и сердечно-сосудистой систем, а также наполняет организм необходимыми питательными веществами. Купить соусы для вегетарианцеввы можете на нашем сайте.

В Украине за последние несколько лет появилось большое количество производителей вегетарианских товаров из сои. Например, марка Vegetus выпускает тофу в классическом варианте, а также маринованный с паприкой или «сырным» ароматизатором. А у бренда Інша їжа есть целая линейка разных хумусов, самый популярный из них – классический домашний.

Где приобрести

Раньше соевые продукты продавались только в специализированных магазинах диетического питания, но сейчас их можно найти даже на рынках и полках супермаркетов.

Купить тофу и хумус в Украине также можно в сети магазинов Эко-Лавка. Мы работаем только с оригинальной продукцией и проверенными производителями. А еще в Эко-Лавке большой выбор товаров для веганов и вегетарианцев, а также есть доставка в любую точку Украины, чтобы вы могли наслаждаться любимыми блюдами даже в самых отдаленных уголках нашей страны!

Хумус домашний
Закрыть

Хумус домашний

Інша їжа, 270 г

115,00 грн

На протяжении многих столетий хумус использовали в своей кухне жители южных и юго-восточных стран, от фараонов до обычных бедняков. Сейчас Вы можете с легкостью купить хумус, не посещая такие дальние регионы, и попробовать его загадочный ореховый вкус, который сводил с ума сотни поколений людей. Блюдо служило прекрасной холодной закуской, лечебным продуктом и эффективным диетическим средством. Оно поможет наладить работу всего желудочно-кишечного тракта, укрепит сердце и сосуды, насытит микроэлементами, активизирует мозговые функции и поддержит нормальный вес.

Продукт растительный "Тофу пикантный с паприкой"
Закрыть

Продукт растительный «Тофу пикантный с паприкой»

Vegetus, 250 г

27,00 грн

Состав тофу (соевые бобы, вода питьевая, коагулянт — нигари), порошок паприки, соль. Питательная (пищевая) ценность на 100 г продукта: белки — 16,8 г; жиры — 9,5 г; углеводы — 5,0 г.

Продукт растительный "Тофу сырный"
Закрыть

Продукт растительный «Тофу сырный»

Vegetus, 250 г

27,00 грн

Состав тофу (соевые бобы, вода питьевая, коагулянт — нигари), мука рисовая, ароматизатор «Сыр», куркума, соль. Питательная (пищевая) ценность на 100 г продукта: белки — 14,7 г; жиры — 8,4 г; углеводы — 5,3 г.

Продан
Продукт растительный "Тофу копченый классический"
Закрыть

Продукт растительный «Тофу копченый классический»

Vegetus, 250 г

32,00 грн

Состав тофу (соевые бобы, вода питьевая, коагулянт — нигари), соль поваренная пищевая. Питательная (пищевая) ценность на 100 г продукта: белки — 16,1 г; жиры — 9,2 г; углеводы — 5,4 г.

Продан
Сыр "Тофу классический"
Закрыть

Сыр «Тофу классический»

Alive, 200 г

42,00 грн

Если вы отказались от продуктов животного происхождения, сыр тофу легко восполнит запасы белка в организме. Его делают на основе органических соевых бобов, поэтому данный продукт можно включать в меню вегетарианцев и тех, у кого наблюдается непереносимость лактозы.

Состав: вода артезианская подготовленная, соевые бобы органические, коагулянт хлорид кальция.

Продан
Сыр "Тофу с базиликом"
Закрыть

Сыр «Тофу с базиликом»

Alive, 200 г

45,00 грн

Этот сыр создан из соевого молока на основе органических соевых бобов. Он богатый белками растительного происхождения, витамином Е и фолиевой кислотой. Тофу используют в рецептах восточной кухни, а также он является частью рациона вегетарианцев.

Состав: вода артезианская подготовленная, соевые бобы органические, коагулянт хлорид кальция, соль морская, базилик сушеный.

Продан
Сыр "Тофу с паприкой"
Закрыть

Сыр «Тофу с паприкой»

Alive, 200 гр

55,00 грн

Тофу – это сыр растительного происхождения, который делают из соевых бобов. Он имеет нежную текстуру и используется во многих традиционных рецептах азиатской кухни. Торговая марка Alive выпустила тофу для настоящих гурманов.

Состав: вода артезианская подготовленная, соевые бобы органические, коагулянт хлорид кальция, соль морская, сушеные: паприка, томат, чеснок.

Продан
Тофу колбасный классический со специями
Закрыть

Тофу колбасный классический со специями

Vegetus, 400 г

162,00 грн

Состав: вода питьевая, продукт соевый-сыр «тофу», белок соевый, масло подсолнечное, соль поваренная пищевая, сахар, вкусо — ароматическая смесь специй, кориандр, кардамон, гвоздика, мускатный орех, краситель натуральный «Красный рис». Питательная (пищевая) ценность на 100 г продукта: белки — 16,3 г; жиры — 12,6 г; углеводы — 1,5 г.

Продан
Тофу колбасный с грибами
Закрыть

Тофу колбасный с грибами

Vegetus, 400 г

162,00 грн

Состав: вода питьевая, продукт соевый-сыр «тофу», белок соевый, масло подсолнечное, грибы, соль поваренная пищевая, сахар, вкусо — ароматическая смесь специй, кориандр, кардамон, гвоздика, петрушка, укроп, мускатный орех, краситель натуральный «Красный рис ». Питательная (пищевая) ценность на 100 г продукта: белки — 21,4 г; жиры — 9,5 г; углеводы — 10,1 г.

Продан
Тофу колбасный с оливками
Закрыть

Тофу колбасный с оливками

Vegetus, 400 г

162,00 грн

Состав: вода питьевая, продукт соевый-сыр «тофу», белок соевый, масло подсолнечное, оливки, соль поваренная пищевая, сахар, вкусо — ароматическая смесь специй, кориандр, кардамон, гвоздика, мускатный орех, краситель натуральный «Красный рис». Питательная (пищевая) ценность на 100 г продукта: белки — 16,3 г; жиры — 12,5 г; углеводы — 2,1 г.

Продан
Тофу колбасный с паприкой
Закрыть

Тофу колбасный с паприкой

Vegetus, 400 г

162,00 грн

Состав: вода питьевая, продукт соевый-сыр «тофу», белок соевый, масло подсолнечное, паприка, соль поваренная пищевая, сахар, вкусо — ароматическая смесь специй, кориандр, кардамон, гвоздика, петрушка, укроп, мускатный орех, краситель натуральный «Красный рис ». Питательная (пищевая) ценность на 100 г продукта: белки — 16,6 г; жиры — 12,6 г; углеводы — 1,7 г.