Такое загадочное блюдо, как хумус, появилось несколько десятков столетий назад в средиземноморских странах. Египтяне, арабы и римляне часто использовали его в своей традиционной кухне. «Эко-Лавка» предлагает Вам купить хумус и попробовать этот уникальный продукт, чья популярность не угасла даже в 21 веке.
Основой для хумуса является нут (твердый вид турецкого гороха), который смешивают с оливковым маслом, лимонным соком и различными специями. В результате получается полезное блюдо, выступающее источником высококачественного растительного белка. Продукт богат железом – важным компонентом гемоглобина, марганцем – антиоксидантным элементом и отличным поставщиком энергии, молибденом – ферментом, отвечающим за нейтрализацию вредных консервантов.
При ежедневном употреблении хумус улучшит мозговую деятельность, что будет полезно ученикам, людям с напряженной умственной работой и пожилым людям. Нут содержит большое количество пищевой клетчатки, которая благотворно сказывается на функционировании желудочно-кишечного тракта, приводит в порядок процессы пищеварения, избавляет от запоров и ощущений тяжести. Это происходит из-за наличия растворимых и нерастворимых пищевых волокон, они понижают уровень плохого холестерина, мягко выводят желчь, лечат расстройства.
Купить хумус можно в качестве прекрасного диетического блюда. Он не нагружает организм лишней работой, прекрасно усваивается и наполняет энергией на весь день, его микроэлементы улучшают обмен веществ и помогают держать вес в норме.
Обзоры
Отзывов пока нет.